En Virgen de la Oliva elaboramos aceite de oliva virgen extra en Espejo, Córdoba. Somos una sociedad agraria de transformación nacida en el año 2000, vinculada a los olivares de Espejo, Castro del Río y Córdoba.
Nuestra historia comienza con diecisiete socios y una dedicación compartida al olivar. Ese vínculo con la tierra continúa en la almazara y en cada uno de nuestros formatos.